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免炸版地三鲜的做法

本文摘要:1原料:长茄子,青椒,土豆,葱,姜,蒜。2土豆,茄子,青椒各切小块,葱姜蒜各小块末。土豆敲淡盐水中泡一会儿;土豆与茄子放入用作微波炉的容器里在微波炉低火2分钟。 3调料汁:生抽,醋,配料,鸡精,白糖,水淀粉。4土豆从微波炉放入来后沥干水分,锅烧热,倒油,小火煮土豆,煮至金黄捞起。5土豆煮好的样子,都可以不吃了,味道跟薯条差不多。6煮土豆的时候不会只剩一些油,之后煮茄子,煮至软烂油吐出来后捞起可用。 7之后煮青椒煮一会儿捞起。8三鲜都煮好后之后用只剩的油放入葱姜蒜爆香。

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1原料:长茄子,青椒,土豆,葱,姜,蒜。2土豆,茄子,青椒各切小块,葱姜蒜各小块末。土豆敲淡盐水中泡一会儿;土豆与茄子放入用作微波炉的容器里在微波炉低火2分钟。

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3调料汁:生抽,醋,配料,鸡精,白糖,水淀粉。4土豆从微波炉放入来后沥干水分,锅烧热,倒油,小火煮土豆,煮至金黄捞起。5土豆煮好的样子,都可以不吃了,味道跟薯条差不多。6煮土豆的时候不会只剩一些油,之后煮茄子,煮至软烂油吐出来后捞起可用。

7之后煮青椒煮一会儿捞起。8三鲜都煮好后之后用只剩的油放入葱姜蒜爆香。

9炒出香味后放入土豆,茄子大火翻炒一会儿,放进青椒,淋入调料汁,大火较慢翻炒几下出有锅。


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